Saturday, Jun 15th

Last updateFri, 31 May 2024 12pm

You are here: Home Ürünler Ambalaj tasarımı ürünün tadını da etkiliyor
OMV, Borealis ve TOMRA’dan yeni iş birliği

OMV, Borealis ve TOMRA’dan yeni iş birliği

OMV ve Borealis, yakma ve atık sahalarına giderek kaybolacak karışık atıktan ayı...

RePlast Eurasia Fuarı, düzenlendiği ilk yılda büyük başarı kaydetti

RePlast Eurasia Fuarı, düzenlendiği ilk yılda büyük başarı kaydetti

Avrupa’dan Çin’e uzanan geniş coğrafyadaki pek çok ülkeden ziyaretçileri ağırlay...

Bakioğlu Holding, “Dijital Rotasında” dijital dönüşüm yolculuğuna devam ediyor

Bakioğlu Holding, “Dijital Rotasında” dijital dönüşüm yolculuğuna devam ediyor

Sürekli yatırım ve gelişimle tüm faaliyet alanlarında en iyiye ulaşarak, ülkesin...

FANUC’un sürdürülebilirlik taahhüdü iki ödül birden kazandı

FANUC’un sürdürülebilirlik taahhüdü iki ödül birden kazandı

Şirket, farklı endüstriler için robotik çözümler dahil fabrika otomasyonu ürünle...

Sürdürülebilirlik için stratejik iş ortaklığı

Sürdürülebilirlik için stratejik iş ortaklığı

Koroplast, CSR Plastic ile gerçekleştirdiği stratejik iş ortaklığı kapsamında çö...

Ambalaj tasarımı ürünün tadını da etkiliyor

Ambalaj tasarımının ürünü satın alma konusunda tüketiciyi ikna etmesi söz konusu olduğundan ne kadar önemli olduğu biliniyor. Peki tasarım üzerinde kullanılan bir renk dahi ürünü tüketen kişinin tat algısını etkiliyorsa? Tasarist Yaratıcı Direktörü Musa Çelik, “Plastik şişe ya da cam bardakta içilen içecek elbette malzemeden kaynaklı tadı etkileyecektir. Oysa araştırmalar, ambalajın üzerindeki bir rengin ya da şeklin bile tüketicinin ürünle duygusal bağını etkilediğini, tüketici beyninde tat farklılıkları yarattığını ve ürünün kalitesini şekillendirdiğini kanıtlıyor” ifadesiyle ambalaj tasarımı ve tat duyusunun bağlantısını açıklıyor.

Gıda ambalajlarının tasarımları, duyusal uyarıcıların pazarlama stratejilerinde başarılı sonuçlar elde edilebileceğini gözler önüne seriyor. Önemli olanın yiyecek ya da içeceğin tadı ve dokusu olduğu düşünülüyor olabilir. Son yapılan araştırmalar da dahil olmak üzere birçok araştırma sonucu ürünün ambalajını görmenin tüketicide tat algısını şekillendirdiğini kanıtlıyor. Ambalaj tasarımının ürün lezzetinden daha önemli olabileceğini vurgulayan Musa Çelik, “Plastik bir tabakta özensiz şekilde servis edilen yemekle Michelin yıldızlı bir restoranda özenle hazırlanmış ve ilgi çekici sunum teknikleri ile servis edilen aynı yemeğin lezzetinin muhtemelen aynı olmayacağı herkes tarafından kabul ediliyor. Neredeyse aynı durum paketli gıdalarda da geçerli. Plastik, cam ya da metal ambalajlar, elbette ürünle temas ettiğinde doğası gereği lezzeti farklı şekillerde etkileyecektir ancak tat algısı ambalajın tüketicilerde çağrıştırdığı duygulardan da etkileniyor. Örneğin bir çikolatanın ambalaj rengi ne kadar koyu olursa o kadar acı olacağı beklentisinin geliştiği kanıtlandı. Güçlü, mutlu, enerjik ya da lüks. Gıdanın yaşatacağı duyguları görme duyusuyla destekleyerek ürünle ambalaj arasında pozitif bir bağlantı kurmak oldukça önemli” yorumlarında bulunuyor.

Çikolata tüketicisini mutlu etmekle görevlendirilmiş

2019 yılında 75 katılımcıyla yapılan bir araştırmada çikolatayı ve ambalajı görmeden, yalnızca ambalajı görerek ve son olarak hem çikolata hem ambalajı görerek 3 farklı tadım yapıldı. Ambalajın tat tercihine etkisini, çikolata ve ambalajın uyandırdığı duyguları ve bu özelliklerin satın almaya etkilerinin araştırıldığı çalışmada, tadım deneyimleri katılımcıların ilk algılarıyla eşleşse de çelişse de ambalaj bilgilerinin müşteri beklentilerini etkileyebileceği ve duygusal tepkileri değiştirebileceği iddia edildi. Sonuç olarak, katılımcıların ambalaja ve çikolatanın tadına beslediği duygular ile arasında pozitif bir ilişki ortaya koyuldu. Musa Çelik çalışmanın ilginç çıktısı hakkında “İnsan duyuları görme, duyma, koku alma, tatma ve dokunma olarak sınıflandırılmış olsa da bir duyusal girdinin diğerlerine baskın olması nadir görülen bir durumdur. Oysa bu çalışmada katılımcıların ambalaj tasarımını gördüklerinde oluşan beklentilerinin, tadımdan sonra algıları farklı olsa da tasarım beklentilerinden etkilendiği vurgulanıyor. Yani görme duyusunun tat duyusundan baskın olduğu keşfediliyor. Ayrıca ambalajın mutlu duygular çağrıştırmasının, çikolatanın kabulü üzerinde doğrudan bir etkiye sahip olduğu vurgulanıyor” açıklamalarında bulunuyor.

Tüketici ürünün değerini ambalaja göre belirliyor

Malcolm Gladwell’in “Blink” isimli kitabında anlatılan bir anekdota göre, 7-UP içecek markasının ambalajları üzerine yapılan bir testte katılımcıların %15’inin içeriği tamamen aynı olsa da sarı yoğunlukta olan ambalajdaki üründe yeşil ambalaja kıyasla daha yoğun bir limon tadı aldıklarını aktarıyor. Bir başka örnekte, Coca-Cola’nın 2011’de kutup ayılarına fon toplamaya yardımcı olmak için beyaz kutular çıkardığı harika fikri dikkat çekiyor. Tüketiciler, merak odaklı satın almaları bittiğinde üründe hiçbir fark olmasa da beyaz kutunun tadının klasik kırmızı kutudan farklı olduğunu iddia ediyor. Yuvarlak şekillerin, yuvarlak fontların ve düşük perdeli ürün isminin “tatlı” algısını pekiştirdiği, köşeli ambalajlar ve fontların, yüksek perdeli tonla okunan ürün isminin ise “ekşi” algısına yarattığı keşfedilen araştırmalar da benzer sonuçlar gösteriyor. Çelik konuya ilişkin, “Tüm bu araştırmalar ve sayısız olayda da görüyoruz ki beynimiz ürünlerin değerini ambalaja göre belirliyor” yorumlarında bulunuyor.

TEKNOLOJİ / TECHNOLOGY

Setting

ÜRÜN / PRODUCTS

Setting
Nöromarketing tüketici davranışlarını şekillendiriyor

Nöromarketing tüketici davranışlarını şekillendiriyor

Friday, 31 May 2024

Bilinçaltına hitap eden ambalaj tasarımı, tüketici...

Readmore

PET geri dönüşüm tesisine yeni yatırım

PET geri dönüşüm tesisine yeni yatırım

Friday, 31 May 2024

TANRIKULU, gıdaya uygun rPET granül ürettiği tesis...

Readmore

MAKALE / ARTICLE

Setting
Ambalaj Üretiminde Dijitalleşme

Ambalaj Üretiminde Dijitalleşme

Thursday, 07 March 2024

Dijitalleşme Sürecinin Ambalaj Üretiminde Kalite S...

Readmore

Tribolojik özelliklerin iyileştirilmesinde mikrokapsül uygulamalarının yeri

Tribolojik özelliklerin iyileştirilmesinde mikrokapsül uygulamalarının yeri

Thursday, 09 May 2024

Özet

Mühendislik termoplastikleri alanında sıkça ka...

Readmore

Ambalaj Üretiminde Dijitalleşme – 2

Ambalaj Üretiminde Dijitalleşme – 2

Thursday, 04 April 2024

Dijitalleşme Sürecinin Ambalaj Üretiminde Kalite S...

Readmore

RÖPORTAJ / INTERVIEW

Setting
 “Ambalaj sürdürülebilir bir  ekonomik değerdir”

“Ambalaj sürdürülebilir bir ekonomik değerdir”

Friday, 31 May 2024

Bak Ambalaj AŞ., Genel Müdürü Mehmet Emin Bozdağ, ...

Readmore

Müşterilerimize daha akıllı ve verimli  çözümler sunuyoruz

Müşterilerimize daha akıllı ve verimli çözümler sunuyoruz

Monday, 06 May 2024

SOMPLAST, 2008 yılında plastik sektöründe hizmete ...

Readmore

5 kıtada 67 ülkeye ihracat yapıyoruz

5 kıtada 67 ülkeye ihracat yapıyoruz

Monday, 06 May 2024

İnan Makine, yarım asrı aşan tecrübesi ile bugün İ...

Readmore

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı